Entrada
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- Berinjela ao azeite
- Brusqueta
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Massas Secas
(03 tipos a escolher) |
- Penna
- Espaguete
- Farfali
- Fusili
- Talharim
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Guarnições para acompanhamentos
(05 sabores a escolha) |
- Alho e óleo
- Brócolis com bacon
- Alho com brócolis
- Azeitona preta
- Camarão com ervas
- Frutos do mar
- Shitaque
- Rúcula, tomate seco e peito de peru
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Massas Recheadas
(02 tipos a escolher) |
- Rondelle misto
- Canelone presunto e queijo
- Capelete de carne
- Concchilione 4 queijos ou de frango
- Ravióli de frango ou de abóbora
- Ravióli de ricota com nozes
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Molhos para Massas Recheadas
(03 tipos a escolher) |
- Molho a bolonghesa
- Molho quatro queijos
- Molho de tomate com ervas
- Molho de toscana
- Molho de queijo com rucula
- Molho bechamel
- Molho ao sugo
- Molho a napolitana
- Segue como acompanhamento Paes e queijo parmesão.
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Saladas
(03 tipos a escolher) |
- Alface americana, agrião, tomate seco e mussarela de búfala
- Acelga, alface, pepino, manga e tomate cereja
- Alface americana, tomate, kani-kami e crótons
- Rucula, alface, palmito desfiado, mini milho e tomate
- Alface, tomate, beterraba, cenoura e peito de peru
- Agrião, alface, pêra e tomate cereja
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Molhos para Saladas
(03 tipos á escolher) |
- Molho a base de tomate, mostarda e páprica.
- Molho de queijo.
- Molho de hortelã
- Molho de limão e mostarda
- Vinagrete
- Azeite, vinagre e sal
- Molho de manga (mangoshutney)
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Sobremesa
(01 tipo a escolher)
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- Sorvete de creme com calda quente de chocolate
- Frutas flambadas
- Farofa de castanhas
- Tortas - Holandesa, cheese cake ou pudim de leite
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| Bebidas |
- Coca-cola normal e light
- Guaraná Antarctica normal e zero
- Água
- Suco de Caju
- Suco mix de manga laranja e gengibre
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Finalização |
- Café e Gotas de chocolate
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Material
Todo material de infra estrutura: |
- Copos
- Pratos
- Talheres
- Bandejas
- Guardanapos de papel
- Toalhas de mesa
* (cobre-mancha decorativo para a mesa do buffet )
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| Mão de obra |
- Garçons e garçonetes
- Copeiras
- Chapeiros
- Cozinheiros
- Supervisor de festa
"Todos com esmerado treinamento"
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Custo |
- Evento com duração de 5 horas.
- Valor: R$100,00 por pessoa para o mínimo de 40 pessoas, crianças pagantes a
partir de 08 anos.
- Guarnição R$50,00 por pessoa
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| Formas de pagamentos |
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